Pumkin Bread

INGREDIENTS :

• 2 tasses de farine
• 1 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1 cuillère à café de cannelle
• 1/2 cuillère à café de muscade moulue
• 1/4 cuillère à café de gingembre moulu
• 1/2 tasse de sucre- 1/2 tasse de cassonade
• 1/2 tasse de beurre végétal ou huile de coco
• 1 tasse de purée de citrouille
• 1/2 tasse de lait végétal

PREPARATION :

1. Préchauffe le four à 180 ° C.
2. Dans un grand bol, mélange la farine, le sel, le bicarbonate de soude, la cannelle, la muscade et le gingembre.
3. Dans un autre bol, tu mélanges le sucre et la cassonade. Ajoute le beurre végétal fondu/huile de coco, puis bien mélanger.
4. Ajoute la purée de citrouille ainsi que le lait et mélange bien jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.
5. Incorpore délicatement le mélange sec au mélange humide et remue jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
6. Verse la pâte dans un moule à pain enduit de beurre et mettre au four pendant environ 50 minutes ou jusqu’à ce que le pain soit cuit.
7. Laisse le refroidir complètement avant de le démouler et de le servir.

J’espère que cette recette te sera utile ! 😁